İnsanoğlunun buğdayı ekip biçmesi M.Ö. 7000'lere dayanır. Anadolu'nun en eski çiftçileri buğday yetiştirmeyi, hasat etmeyi ve öğütmeyi biliyorlardı. Çağlar boyunca undan yapılan en önemli besin "Ekmek" iken uygarlıkların gelişmesi ile unun kullanım alanları çeşitlendi ve ülkelerin damak tadı ile şekillenerek bugünlere ulaştı.

İnsanoğlunun yaratıcı ellerinde pasta, börek ve çöreğe dönüşen un, önce çuvallara sonra paketlere ve sağlıklı hijyenik kovalara girerek, insanların vazgeçilmez temel besin maddeleri arasında yerini aldı.

1960'lara kadar dayanan ticari hayatımızın en güzel eserlerinden birisi olan DERVİŞOĞLU UN FABRİKASI, değişmez kalitesiyle tatlı ve tuzlu her türlü hamur işlerinizde güvenle kullanabileceğiniz undur. DERVİŞOĞLU UN Trabzon Organize Sanayi Bölgesinde 12.620 m² açık alan üzerine 1995 yılında yapımına başlanmış olup 8.400 m² kapalı alana, 300 Ton/Gün üretim kapasitesine sahip olup 2000 yılında "Şikayetsiz Un" sloganı ile yola çıkarak sektördeki yerini almıştır.

DERVİŞOĞLU UN teknolojiye uygun olarak, un ve kepek ünitesiyle entegre bir tesis durumundadır. Ülkemizin çeşitli bölgerinden ve yurt dışından alınan ithal buğdaylar, Gıda Kodeksi güvencesi altında en yeni teknolojilerle üretmektedir. Gıda mühendislerimiz, buğday alımından üretim safhasına kadar tam donanımlı laboratuarlarımızda günlük olarak yaptıkları periyodik kalite kontrolleri ve uygunluk testleri sonucunda DERVİŞOĞLU Unları her kesimde tüketicilerin beğenisine sunmaktadır.

*DERVİŞOĞLU Unları *
rn - Tamamen otomatik olarak başlangıcından son aşamasına kadar el değmeden üretilir.
rn - Hiçbir katkı maddesi ihtiva etmez.
rn - Kalitesi standarttır.
rn - Dört mevsim her türlü hamur işlerinde en iyi sonucu verir.
rn- İncedir.
rn - Özlüdür.
rn - Rahat açılır, rahat kullanılır ve dağılmaz.
rn - Kolay yoğrulur ve şekil vermesi kolaydır.
rn - Kullanıldığı her sökterde ve evlerdeki hamur işlerinde uzun süre taze kalır.
rn - Sağlıklı bir şekilde piyasaya sunulur.
rn - Kurumsallaşmış yaygın pazarlama ağı ve bayilikleri vardır.
rn - Fırınlarda evlerde ve unlu mamullerin kalitesiyle üretilmek istendiği her yerde kullanılmaktadır.

HEDEF İLKEMİZ, kaliteli ve ekonomik olan ürünlerimizin iç ve dış pazarlarda hak ettiği konumu ve yeri bulmasıdır.